在英國大部分住宅集中區的垃圾回收中心,都可以看到一個特別的桶狀回收箱。社區居民每隔一些天都會拿著大的廢舊油壺，將里面的液體倒進這個桶里。在倫敦一個住宅區，當地居民艾倫與《環球時報》記者聊天時稱：“我們原來都是將廢油直接排入下水道，或者裝進垃圾桶倒掉。盡管在英國沒有出現用這些油重新煉制食用油的現象，但這些廢油常常成為下水道堵塞的罪魁禍首，讓社區環境變得骯臟，臭氣熏天。現在，我們將廢油裝在塑料舊油瓶里，定期來這里倒，雖然有些麻煩，但現在社區再沒有出現下水道堵塞的事了。”

　　如何處理廢油，特別是家庭產生的廢油一直是英國環保部門的難題。以前英國家庭中的廢油主要被倒入下水道，或被用于喂養牲畜。在英國，據當地水務公司的最新統計顯示，大約55%的下水道堵塞都是由于油垢導致的。整個倫敦市每年因油脂結塊造成的下水道堵塞平均高達4萬多處，為此每年至少要花費1200萬英鎊進行疏通。隨著人們對食品健康的重視，從2004年開始，在英國即使是動物也不能用餐飲廢油喂養，任何人若用廢油喂食動物被視為違法。

　　倫敦市政環境事務人員巴拉迪對記者說，為了解決廢油問題，英國政府制定出一項餐飲廢油回收計劃。首先，倫敦等地方政府紛紛興建廢油發電廠等轉化廢油的工廠，為家庭廢油轉化后的產品找一個“出口”，使地溝油處理成為“綠色循環經濟”的關鍵點。倫敦泰晤士水務公司不久前就與當地一家名為2OC的綠色能源公司達成協議，共同在東倫敦建造一座全球最大的地溝油發電廠。按計劃，發電廠屆時每天將從社區、飯店等收集約60噸地溝油，足以為發電廠提供超過一半的燃料，該發電廠每年可產生130千兆瓦時的電力，足以滿足3.9萬戶普通英國家庭1年的用電所需。與此同時，泰晤士水務公司專門購買該電廠一半的電力用于污水處理工程，由此受惠的倫敦市民人數多達350萬人。