衣食吃穿住行是我們每一個(gè)人不可缺少的一部分,怎樣才能有效的處理好我們生活中的這些種種呢? 先來看看吃方面的吧。我覺得在這方面重要還是重慶廢油脂處理
英國:設(shè)立廢油專用垃圾桶
英國環(huán)保局規(guī)定,對(duì)于家用烹調(diào)廢油的處理辦法有三種。從鍋、盤子上刮掉多余的油脂,與殘?jiān)煸谝黄鹨粔K處理;在肥皂水里洗凈后排入污水下水道;將固化油脂分離出來用于喂鳥。無論數(shù)量多少,不允許將餐廚廢油、油脂和脂肪倒入水槽。
英國大部分住宅集中區(qū),都設(shè)有一個(gè)藍(lán)色的大型廢油收集桶。附近小區(qū)的居民都可以將自家使用過的廢油用玻璃瓶收集起來,統(tǒng)一倒在桶里。桶內(nèi)可存放1000升油。在油桶上方,安裝有一個(gè)過濾網(wǎng),方便居民過濾食物殘?jiān)?/SPAN>
英國法律規(guī)定,餐館不能把用過的廢油直接倒入下水管道。如果因?yàn)樘幹脧U油不當(dāng)造成下水道堵塞,會(huì)被處以高達(dá)至少500英鎊(約合4150元人民幣)的罰款,甚至被勒令停業(yè)。
英國環(huán)境、食品與農(nóng)村事務(wù)處還規(guī)定,從2004年的10月31日起,餐飲場所烹調(diào)廢油不再用作動(dòng)物飼料,食品生產(chǎn)用油和未使用過的烹調(diào)油可以繼續(xù)用作動(dòng)物飼料。餐飲廢油由官方認(rèn)可的公司收集,之后或者提供給生物柴油生產(chǎn)商,或是倒入焚化爐用于發(fā)電。
美國:食用廢油付費(fèi)讓垃圾公司處理
美國的垃圾處理原則是“誰產(chǎn)生誰負(fù)責(zé)”。所謂的“負(fù)責(zé)”,就是垃圾產(chǎn)生者付錢讓垃圾處理公司處理,而不能隨便放到環(huán)境中,其中對(duì)食用廢油回收也較為嚴(yán)格。美國的餐館和家庭廚房的洗碗槽下方都裝有“廚房廢物粉碎機(jī)”。人們需要進(jìn)行初次篩選,先將那些肉渣、菜葉之類不太油膩的食物,通過這個(gè)機(jī)器直接打碎后從下水道排出。那些油分含量高的食物不能放入粉碎機(jī),而是需要專門收集起來,倒入專用垃圾桶里,等待專門的公司前來回收。一般的家庭,每個(gè)月交納幾十美元給垃圾處理公司,他們每周來一次或者兩次把垃圾收走。
據(jù)《科學(xué)美國人》雜志網(wǎng)站近日?qǐng)?bào)道,美國科學(xué)家已成功將廚用費(fèi)油制成一種液態(tài)聚合物,將其制成白色涂在房頂上,在夏天可比普通屋頂涼爽50%至80%,冬天則比白屋頂多吸收80%的熱量。可以達(dá)到冬暖夏涼的神奇效果,以減少房間內(nèi)制冷、制暖設(shè)備的使用。
廚用費(fèi)油也可轉(zhuǎn)化成生物燃料。所以,許多加工企業(yè)不再向潲水油產(chǎn)生者收取費(fèi)用,反倒愿意提供適當(dāng)?shù)娜萜鳎彤a(chǎn)生者,比如飯店,只需要把潲水油倒進(jìn)收集者提供的容器里,就用不著支付處理費(fèi)用了。
日本:用廚房廢油換乘車券
與中國飲食習(xí)慣相近的日本,廚房廢油又是怎樣處理利用的呢?
日本的廚房廢油現(xiàn)在都由專業(yè)公司進(jìn)行回收,并以較高價(jià)格賣給日本政府。日本政府則將廢油被收集、回收,用于生產(chǎn)一種生物柴油燃料,給城市垃圾車和客車提供燃料。日本民眾對(duì)于廚房廢油的再利用也有著很強(qiáng)的主動(dòng)性。2009年12月,日本東近江市針對(duì)乘坐城市公交快線的本市居民,發(fā)起收集廢棄食用油的行動(dòng)。收集上來的食用油通過提煉,最終變成生物柴油,為運(yùn)營在該市12條線路上的快速公車提供燃料。
為了鼓勵(lì)全民參與的熱情,以達(dá)到更好地回收廚房廢油的目的。人們想到了公車收集廢油這個(gè)點(diǎn)子。市民首先要做的就是撕掉空塑料油瓶的標(biāo)簽并將它清洗干凈;接著將廢棄食用油倒入瓶中。最后他們只要在乘公交時(shí)將這些瓶子交給巴士司機(jī),同時(shí)為獎(jiǎng)勵(lì)其為環(huán)保做出的貢獻(xiàn),市民也會(huì)得到價(jià)值100日元的車票代金券,下次乘車時(shí)就可使用。
除了提高人們的垃圾回收意識(shí),日本的社會(huì)輿論對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)督非常嚴(yán)格。在日本,一旦發(fā)生類似“地溝油”流入食品行業(yè)的事件,除了受到法律嚴(yán)懲之外,肇事企業(yè)肯定會(huì)因失去顧客而倒閉。